Fabricarea şi conservarea alimentelor
|
LDR | 00102nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 69204 | |
250 | $a Fabricarea şi conservarea alimentelor | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
2 lucrari in 14 publicatii in 1 limbi
14 records Page 1 of 2
- 1
- 2
Produsele alimentare şi înlocuitatea lor
de:
Banu, Constantin; Preda, Nicolae; Vasu, Sabin Sorin
(Text tipărit)
Marketingul : calitatea şi competitivitatea produselor agroalimentare
de:
Mănoiu, Gheorghe
(Text tipărit)
Lexicon-îndrumar pentru industria alimentară : Tehnologii, operaţii, procese şi produse
de:
(Text tipărit)
Determinarea calităţii produselor alimentare : Elemente de calimetrie
de:
(Text tipărit)
Congelarea produselor horticole şi prepararea lor pentru consum
de:
(Text tipărit)
Procedee de îmbunătăţire a calităţii şi stabilităţii produselor alimentare
de:
Segal, Brad; Balint, Constanţa
(Text tipărit)
Organizarea şi conducerea producţiei alimentare
de:
(Text tipărit)
Folosirea aditivilor în industria alimentară
de:
Banu, Constantin
(Text tipărit)
Factori de protecţie prezenţi în produsele alimentare
de:
Segal, Brad; Cotrău, Marţian; Segal, Rodica
(Text tipărit)
Biotehnologii în prelucrarea produselor agroalimentare
de:
Mencinicopschi, Gheorghe; Teodoru, Vitalie; Kathrein, Iosif
(Text tipărit)